“圣诞节将至，虽然这是西方的节日，但当下在中国也很流行过圣诞节了。每每圣诞节前夕，各大商场、酒店，甚至街道上都张灯结彩的。今天我也来凑凑热闹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤
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1烤箱预热160度，牛奶和黄油隔热水混合均匀，放凉备用。 -
2将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。 -
3加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。 -
4分两次筛入低筋面粉，并快速搅拌均匀。 -
5将黄油牛奶倒入蛋糕糊中，切拌均匀。 -
6装入裱花袋，然后入纸杯。 -
7入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。 -
8草莓清洗干净去蒂，在2/5的地方切下草莓尖备用。 -
9鲜奶油打发，8齿的菊花嘴，在蛋糕上挤一圈，如图。 -
10然后放上草莓段。 -
11在草莓顶部挤上少许奶油，当圣诞老人的脸蛋。 -
12盖上草莓尖。 -
13用巧克力笔画上眼睛嘴巴，可爱的圣诞老人就出现了！旁边还可以撒上一些彩糖作为装饰哦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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纸杯蛋糕