食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1先把金针菇洗净，去掉老的根。 -
2鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。 -
3锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。 -
4翻炒均匀。 -
5放入香菇丝翻炒。 -
6倒入鸡蛋液翻炒。 -
7翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。 -
8盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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