网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 少油版的青酱脆饼干
释义
少油版的青酱脆饼干的做法
“金像预拌粉试用的第二盒是“牛油味曲奇预拌粉”。包装上给出的曲奇方子是要额外加黄油的,所以预拌粉的强烈的牛油味道是来自香精......嗯,你懂的,自己是不会买的(sorry啊,试用不能只说好话,得实话实说,是不。那啥,要是我以后再也得不到试用了,谁来补偿我捏)
其实,虽然叫做曲奇预拌粉,不一定要做曲奇的,反正是个面粉,做点别的一样的。不过为了对应预拌粉的名字,我还是做个饼干类吧。我翻了下别人的试用报告,好像没有咸味饼干,OK,我就来个咸味的脆饼干吧--少油版的青酱脆饼干。”

食材明细

主料
  • 金像预拌粉 200g(原包装250g,没有用完)
  • 青酱 15g(青酱的量可以根据口味调整,我这个量味道不算特别重,当然也和青酱品牌有关系)
辅料
  • 植物油 15g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

青酱脆饼干的做法步骤

  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:1
    1
    所有材料混合
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:2
    2
    用水调节面团的手感,所有材料混合成团,揉到光滑
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:3
    3
    静置省发30分钟,记得用保鲜膜包好,避免水分流失面团取出放在案板上,用擀面杖擀成2mm左右的面片
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:4
    4
    这个面团的量比较大,没有那么大的擀面杖,所以可以把面团分成几份,分别擀薄,会容易点。下边图片的那条印就是擀面杖的边压的。
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:5
    5
    擀薄后用塑料切刀,先切成条,再切成片。最好有东西比着切,边比较光滑。
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:6
    6
    切好的片,放在烤盘里,用叉子在面片上插几个孔,避免烤的时候面片鼓起来。我切的不均匀,不那么好看啦,主要是觉得不好看的就丢掉太可惜啦
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热到170℃,烤20分钟左右。依据各家烤箱调整时间,别烤糊了。
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:8
    8
    烤完略微凉了,一晃,饼干就掉下来了,不会粘的,也可以不用烤网。很脆的。
  • 少油版的青酱脆饼干的做法步骤:9
    9
    再凹个造型
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:19:03