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诗文
香辣啤酒鸭腿
释义
“香辣扑鼻,味道浓郁!”
食材明细
主料
鸭腿
四个
杭椒
五个
辅料
老抽
适量
八角
适量
花椒
适量
老姜
一大块
蒜头
六个
干辣椒
一小把
中辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香辣啤酒鸭腿的做法步骤
1
将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!
2
起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟!
3
将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时!
4
带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 20:49:43