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诗文 香辣啤酒鸭腿
释义
香辣啤酒鸭腿的做法
“香辣扑鼻,味道浓郁!”

食材明细

主料
  • 鸭腿 四个
  • 杭椒 五个
辅料
  • 老抽 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 老姜 一大块
  • 蒜头 六个
  • 干辣椒 一小把
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香辣啤酒鸭腿的做法步骤

  • 1
    将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!
  • 2
    起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟!
  • 3
    将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时!
  • 4
    带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 20:49:43