“徽菜中的平民菜，营养丰富做法简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤
-
1银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。 -
2平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。 -
3煎成两面金黄即可。
小窍门
煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。
所属分类：
快手菜
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酒席
- 爆炒苋菜
- 葱姜油焖虾
- 蒸鱿鱼
- 西瓜汁
- 洋葱青椒炒牛肉
- 清蒸莲藕肉饼
- 紫甘蓝沙拉
- 抹茶慕斯蛋糕
- 蝴蝶结面包
- 茄汁烩饭
- 早餐清汤面
- 糖醋鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌牛肉豆腐干
- 火麻仁茄子炒三样
- 凉拌芫荽
- 奶香椰蓉面包
- 姜葱蛤蜊
- XO酱海皇粉丝煲改良版
- 凉拌面
- 广式焖牛腩
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