“一颗入口，奶香浓郁，韧而不硬，甜而不腻，让快乐离你更近，让幸福包裹你的冬季！”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果味牛轧糖的做法步骤
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1准备材料。 -
2250g棉花糖建议放40克黄油（黄油过多会导致糖软，按照个人喜好酌情添加）。 -
3黄油融化后，倒入棉花糖，文火300度加热至棉花糖融化（融化过程适当搅拌避免粘锅）。 -
4待棉花糖融化后倒入奶粉，迅速把奶粉与棉花糖搅拌融化（奶粉过多糖会过硬适反过软）。 -
5奶粉与棉花糖完全搅拌均匀后。 -
6按喜欢程度倒入坚果和果粒酱，使用折叠方式混合会更加均匀。 -
7将牛轧糖倒入模具中，待糖冷却，手指按压表面，感觉稍硬即可进行切块。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶