食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
炸鸡腿的做法步骤
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1生粉、面粉、玉米面，1:2:1的比例，加鸡蛋、花椒面适量的水，调成糊状。 -
2鸡腿肉洗净，从根部去骨，去到顶部的时候不要切断，把肉从底撸到顶，用调料腌制一个晚上，油烧开，蘸上调好的糊。
-
3中火不停翻滚，油温不断升高以后，复炸一遍，完胜肯德基！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香小滑肉
- 芝麻花生辣椒酱
- 焦香土豆球
- 雪菜牛肉炒饭
- 甜杆西兰花炒牛肉
- 海带玉米排骨汤
- 盐葱鸡腿肉
- 米饭蛋饼
- 当归生姜羊肉汤
- 南瓜馒头
- 丝瓜鸡蛋羹
- 玉米粑粑
- 蛋饺粉丝丝瓜汤
- 虾仁土豆豆角焖饭
- 酱肉炒野芝麻
- 香辣蒸鸭血
- 抹茶爆浆奶油卷，清新与香甜融合，丝滑口感，解锁甜蜜。
- 蒜香牛仔骨
- 蒜苔炒元葱
- 滑爽猪皮冻
- 卤花生
- 羊肉青稞面
- 焖羊肉
- 绿茶粉猪皮冻
- 青椒炒肉
- hanky-panky
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- 过西兴（宋·刘过）
- 过西兴（宋·楼钥）
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- 过西园赠张公子（明末清初·何巩道）
- 过西坑（宋·杨万里）
- 过西堡塞北（唐·温庭筠）
- 过西塞山（唐·齐己）
- 过西山施肩吾旧居（唐·齐己）
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