网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 烤羊肉串
释义
烤羊肉串的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 腌肉粉 适量
  • 烤肉粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串的做法步骤:1
    1
    喜欢吃大串,切成1*2㎝的肉块
  • 烤羊肉串的做法步骤:2
    2
    穿串是个技术活,弄不好就扎手了,大串还好穿一点
  • 烤羊肉串的做法步骤:3
    3
    生抽里加少许胡椒粉、白糖、料酒,刷在肉串上,撒上腌肉粉(网上买的烧烤腌肉粉)腌一会儿。烤箱打开,预热
  • 烤羊肉串的做法步骤:4
    4
    刷上油,进烤箱烤。个人认为刷油是锁水的,避免肉烤得发干、发硬。
  • 烤羊肉串的做法步骤:5
    5
    烤到八九成熟的时候,撒烧烤料。看个人口味:孜然,盐,辣椒粉,炒香的芝麻粒,等等。我就撒了孜然没用别的。然后再进烤箱烤一两分钟,入了味就可以吃啦

小窍门

烧烤的烤法各有不同,有拿鸡蛋清生粉胡椒粉生抽大料姜丝提前腌肉的,我等不及,我就想快点儿吃到嘴。

还有最后刷酱调味的,还有一边烤一边刷羊油的…

个人认为,自己喜欢的就是最好的,没有一定之归,自己动手主要也是图个好玩儿不是?
使用的厨具:其他
所属分类: 懒人食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 15:07:56