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诗文	麻辣虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 辅料 辣椒 适量 麻椒 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芝麻 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣虾的做法步骤 1 虾洗净，开背去食线。 2 用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。 3 蘸干淀粉入锅炸至金黄色。 4 葱姜蒜、干辣椒、红辣椒、香菜切丝，花椒麻椒备好。 5 炝锅，将步骤4中的备料煸炒出香味，倒入炸好的虾和芝麻翻炒。 6 香喷喷的麻辣虾出锅了。
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