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诗文
凉拌木耳豆角
释义
食材明细
主料
干木耳
10g
豆角
100g
辅料
蒜
适量
熟芝麻
适量
干辣椒碎
适量
酱油
1勺
陈醋
1勺
糖
1匙
香油
少许
熟油
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌木耳豆角的做法步骤
1
豆角。
2
木耳泡发好,水焯熟,装盘备用。
3
配料:蒜末、熟芝麻、干辣椒。
4
配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油,最后再浇上热油,备用。
5
水烧开,加点盐将豆角焯熟。
6
捞起,装入木耳盘中。
7
浇上配料汁拌匀。
8
成品。开胃凉菜,夏季之选。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:20:10