食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制酸菜的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2将青菜用刀从上往下对破切开。 -
3将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。 -
4直到把青菜晒掩。 -
5将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。 -
6将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分 -
7将滴干水分的青菜放在盆里，加入适量的盐（500克青菜需要20克盐），用手把盐和青菜搅拌均匀。 -
8将搅拌过的青菜腌制3到8小时后放入泡菜坛里。 -
9加入适量的冰糖（500克青菜需要5克冰糖）、适量的白酒、适量的花椒粒。就可以了。 -
10将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 牛骨萝卜汤
- 榨菜肉丝面
- 一口可可蛋糕
- 清蒸鳜鱼
- 金针菇炒牛肉
- 香辣凤爪
- 杂粮粥【面包机版】，养生养颜食疗
- 薄荷瘦肉粥
- 拯救厨房小白——香烤蜂蜜辣鸡块
- 燕麦小米粥
- 鸡蛋豆角粒粒
- 汉堡包
- 番茄土豆炆牛肉丸
- 时蔬芝心面包布丁
- 梅汁酱萝卜
- 萌宠造型迷你南瓜挞
- 包子
- 卤水素鸡
- 清炒鸡毛菜
- 清炒芥菜
- 手擀面
- 炒椰菜花及秘诀
- 星空马卡龙
- 酒鬼花生
- 红豆薏米银耳羹
- aged from to
- age distribution
- age gap
- age group
- ageing
- ageism
- ageist
- ageless
- age limit
- age-long
- agency
- agenda
- agender
- agenesis
- agent
- 赠吴孟求承议二首（宋·张耒）
- 赠吴孟郯（元·吾丘衍）
- 赠吴季延三首（明末清初·何巩道）
- 赠吴季诗（宋·乐雷发）
- 赠吴官（唐·王维）
- 赠吴宾湖（明·唐顺之）
- 赠吴宾贤（清·张谦）
- 赠吴对山先生（宋·何梦桂）
- 赠吴小溪七坡昆仲（明·庞嵩）
- 赠吴少卿入山（宋·释净端）
- 赠吴少君（明·沈野）
- 赠吴少峰孝子（明·张国维）
- 赠吴少溪宫詹（明·郭谏臣）
- 赠吴居易别（明·杨基）
- 赠吴山人归自京师（明·唐顺之）
- 用专业的心让观察更有温度--幼儿园学习故事的本土化实践研究
- 小学儿童学几何
- 百年语文教育经典名著(第10卷)
- 礼物(蒋筱寒诗选2004-2015)
- 知青文化与广西实践
- 思考文化医学(一位大学老师带癌教书30年的传奇人生)
- 道在日用(无准师范研究)
- 创意绽放(第八届全国大学生广告艺术大赛广西分赛区优秀作品集)
- 沈家本传(修订本)(精)
- 营造之承续(中国传统建筑装修文化的传承与创新)
- 我在鲁编室(精)/文化人生丛书
- 往事--人与书(精)/文化人生丛书
- 走进音乐殿堂音乐高考高分宝典(视唱练耳与声乐器乐卷第6版)
- 少先队辅导员叙事
- 农业古籍数字化建设实践/文化典籍计算机整理与知识组织丛书/中华农业文明研究院文库