食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制酸菜的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2将青菜用刀从上往下对破切开。 -
3将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。 -
4直到把青菜晒掩。 -
5将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。 -
6将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分 -
7将滴干水分的青菜放在盆里，加入适量的盐（500克青菜需要20克盐），用手把盐和青菜搅拌均匀。 -
8将搅拌过的青菜腌制3到8小时后放入泡菜坛里。 -
9加入适量的冰糖（500克青菜需要5克冰糖）、适量的白酒、适量的花椒粒。就可以了。 -
10将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 海带烧肉
- 披萨酱---披萨和意面的酱料
- 油豆腐炖小白菜
- 柠汁蒜香烤排骨
- 金针肥牛
- 青豆炒虾仁
- 风味鲜虾粥
- 蜇皮茄条
- 茶香干煸虾
- 秘制红烧肉
- 香菇豆腐角
- 自制萨拉米披萨---馅料足足
- 香菇炒蛋
- 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】
- 糯米丸子
- 给儿子4岁生日的礼物,自制汽车奶油蛋糕,很简单
- 猪蹄火锅
- 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】
- 干煸土豆丝
- 桂花布丁
- 炸油条
- 微波炉轻松做,,好吃又简单的番茄鸡翅
- 意大利红虾面
- 红薯丸子
- 香煎罗勒迷迭香鸡排
- 燕什么募什么的成语
- 燕什么千什么的成语
- 燕什么危什么的成语
- 燕什么处什么的成语
- 燕什么好什么的成语
- 燕什么妄什么的成语
- 燕什么子什么的成语
- 燕什么安什么的成语
- 燕什么居什么的成语
- 燕什么岂什么的成语
- 燕什么市什么的成语
- 燕什么幕什么的成语
- 燕什么幙什么的成语
- 燕什么征什么的成语
- 燕什么悲什么的成语
- 诗（南北朝·谢灵运）
- 诗（南北朝·谢灵运）
- 诗（南北朝·谢灵运）
- 诗（南北朝·邢邵）
- 诗（南北朝·颜之推）
- 诗（唐·丁元和）
- 诗（唐·姜窈窕）
- 诗（唐·寒山）
- 诗（唐·张怀瓘）
- 诗（唐·徐浩）
- 诗（唐·拾得）
- 诗（唐·捧剑仆）
- 诗（唐·故台城妓）
- 诗（唐·李峤）
- 诗（唐·王严光）
- 一纸平安(精)
- 四个半朋友(15神秘失踪的警车)
- 四个半朋友(16校墙涂鸦案)
- 国家记忆(中国国家画报的封面故事)
- 消逝的武汉风景/消逝的风景丛书
- 中华民国史档案资料汇编(第5辑第1编教育共2册)(精)
- 人力资源和社会保障相关参数实用手册(2013)
- 让每个孩子快乐起来(提升孩子快乐指数的八大策略)/少年儿童研究丛书
- 创建信任(高效能商业领导者的秘密武器)/MAP书架
- 哑舍大画集(精)
- 迷人的黑影(中国主题剪影珍藏版明信片)
- 永不飘逝的记忆--我家与宋庆龄事业的情缘/宋庆龄文献资料与研究系列丛书
- 我的鲁迅研究
- 全国美发冠军的传奇人生
- 上海世博会博物馆馆藏精品(1)(精)