食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制酸菜的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2将青菜用刀从上往下对破切开。 -
3将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。 -
4直到把青菜晒掩。 -
5将晒掩的青菜放入盆里用水洗干净。 -
6将洗干净的青菜放在漏盆里滴干水分 -
7将滴干水分的青菜放在盆里，加入适量的盐（500克青菜需要20克盐），用手把盐和青菜搅拌均匀。 -
8将搅拌过的青菜腌制3到8小时后放入泡菜坛里。 -
9加入适量的冰糖（500克青菜需要5克冰糖）、适量的白酒、适量的花椒粒。就可以了。 -
10将放入青菜的泡菜坛放置一个月就可以成酸菜了
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 丑怪小石头(简易圆面包)
- 【懒人版】泡菜，泡菜
- 酸菜香干
- 杏仁司康
- 栗子鸡
- 鲜蘑猪肉馄饨
- 【芙纽多】剩余淡奶油变身华丽丽的诱惑甜品
- 美味养生面包
- 【宁式炒年糕】软糯清爽的炒年糕
- 【南瓜豆豉蒸排骨】
- 红烧驴尾
- 葱花蛋酥饼（印度飞饼版）
- 辣炒鸡块
- 家常小炒系列之------素炒三丝
- 香甜地瓜粥
- 家常鲫鱼
- 香酥肉饼
- 清蒸鲈鱼
- 冰糖炖梨
- 宫保皮蛋
- 北方糖糕
- 寿司卷
- 【懒人版】饺子皮汤包
- 鲜虾炒面
- 美味蛋挞
- 韦什么什么绝的成语
- 韦什么什么被的成语
- 韦什么匹什么的成语
- 韦什么布什么的成语
- 韦宁用英语怎么说
- 韦布什么什么的成语
- 韦布匹夫
- 韦弦之佩
- 韦弦什么什么的成语
- 韦编三绝
- 韦编什么什么的成语
- 韦裤什么什么的成语
- 韦裤布被
- 韩什么之什么的成语
- 韩什么什么兵的成语
- 自来云溪，倏已十载，有屋如蜗壳，长戴未离（当代·卢青山）
- 自来官京朝者皆居宣武门外屋宇湫隘依然寒士（清末近现代初·陈曾寿）
- 自来水思膏泽之下于民也（近现代·李永镇）
- 自来福州诗酒殆废北归始稍稍复饮至永嘉括苍（宋·陆游）
- 自杨厍夜归华墅（清·陆祖瀛）
- 自杨子归丹阳初遂闲居聊呈惠公（唐·权德舆）
- 自杨子舍舟步入常熟县（明·袁凯）
- 自杨梅坞循九溪十八涧至理安寺（清·金志章）
- 自杨溪过葛藤科（明·吴与弼）
- 自杭州夜抵上海，苏仲翔丈风雪漫天至车站，（近现代·彭靖）
- 自杭来有四圣观佛所言（宋末元初·陈普）
- 自杭飞赴福建安溪做湖头赋终评贪吹空调致病（当代·吴金水）
- 自松下海面乘帆船赴海口舟中得句（近现代·施蛰存）
- 自松江抵苏州舟中（清·黄堂）
- 自松江返孟孺印上人同载将登泖塔而为陆伯达（明·王世贞）
- 家在远方
- 外贸企业会计实务十日通(图解案例版)
- 做大单(赢得大客户的48个细节)
- 第〇次世界大战
- 爱上美瞳变美神
- 营养手册
- 瞬间成交(一锤定音的30种销售实战技巧)
- 婚嫁礼俗(原汁原味的中华传统民俗文化)
- 庙会(原汁原味的中华传统民俗文化)
- 草之宫商(于澎岩彩之道)
- 从零开始学理财(全新版)
- 从零开始学炒白银黄金
- 中国成语故事(中国经典故事)
- 中国寓言故事(中国经典故事)
- 中国神话故事(中国经典故事)