正宗夏日冬瓜茶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜。
2
连皮带籽切成小方块。
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放入小锅内，备用。
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准备250克黑糖，家里红糖用完，黑糖需要化开，红糖直接拌就可以了。
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锅内放半碗水，将黑糖化开。
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熬化的黑糖，关火后先静置一会儿。
7
稍稍凉后倒入冬瓜内。
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拌匀。
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盖盖让其腌制入味，大约需要1~2个小时。
10
这时冬瓜已腌出了水分，置入炉具。
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大火煮开，转小火熬1~2个小时。
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1个多小时后，熬得已非常浓稠。
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冬瓜水分已熬出，可以关火了。
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将渣汁分离，用滤网滤出冬瓜汁。
15
用匀子按压冬瓜的糖汁。
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留下的就是冬瓜黑糖汁了。
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舀上一勺，盛入杯中。
18
加入冰块。
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倒入凉开水，拌一拌再饮用，也可以放两片柠檬。
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成品。清热解毒去水肿，夏天的养生凉茶！

诗文	夏日冬瓜茶
释义	食材明细主料冬瓜 500g 调料黑糖 250g 甜香口味煮工艺数小时耗时普通难度冬瓜茶的做法步骤 1 冬瓜。 2 连皮带籽切成小方块。 3 放入小锅内，备用。 4 准备250克黑糖，家里红糖用完，黑糖需要化开，红糖直接拌就可以了。 5 锅内放半碗水，将黑糖化开。 6 熬化的黑糖，关火后先静置一会儿。 7 稍稍凉后倒入冬瓜内。 8 拌匀。 9 盖盖让其腌制入味，大约需要1~2个小时。 10 这时冬瓜已腌出了水分，置入炉具。 11 大火煮开，转小火熬1~2个小时。 12 1个多小时后，熬得已非常浓稠。 13 冬瓜水分已熬出，可以关火了。 14 将渣汁分离，用滤网滤出冬瓜汁。 15 用匀子按压冬瓜的糖汁。 16 留下的就是冬瓜黑糖汁了。 17 舀上一勺，盛入杯中。 18 加入冰块。 19 倒入凉开水，拌一拌再饮用，也可以放两片柠檬。 20 成品。清热解毒去水肿，夏天的养生凉茶！使用的厨具：煮锅所属分类：饮品下午茶夏季食谱
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食材明细

冬瓜茶的做法步骤