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诗文 生菜鸽子刀削面
释义
生菜鸽子刀削面的做法
“炖的鸽子直接吃,有点腻呀,加点生菜煮面,饭菜一锅出,感觉好多了。”

食材明细

主料
  • 炖鸽子 1只
  • 鸽子汤 400克
  • 刀削面 1把
辅料
  • 生菜 1把
  • 清水 若干
调料
  • 食盐 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

生菜鸽子刀削面的做法步骤

  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:1
    1
    备好面。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:2
    2
    自己种的生菜嫩苗洗净。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:3
    3
    锅烧水。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:4
    4
    水冒大泡放面。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:5
    5
    煮至面条中间变透明。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:6
    6
    放生菜,生菜变色即可。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:8
    8
    煮开的鸽子汤。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:9
    9
    浇上鸽子汤即可。
  • 生菜鸽子刀削面的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

因为我需要吃的清淡,面条自带咸味,所以我没放食盐的。正常人群,要放食盐调味的哦。
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:36:03