正宗手撕包菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	手撕包菜
释义	“手撕包菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜。” 食材明细主料包菜一个辅料生姜一块大蒜 5个小葱 2个调料油少许豆瓣酱一勺生抽一勺保宁醋半勺鸡精 2小勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度手撕包菜的做法步骤 1 准备食材。 2 包菜择烂叶、一片片湃下来装碗备用。 3 包菜洗净、生姜洗净、大蒜去皮洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。 4 包菜用手撕成小块装碗备用。生姜、大蒜切米粒，小葱切葱花，分别装小碟子备用。 5 起锅烧油，油少火小。 6 下姜、蒜米炒香。 7 下豆瓣酱炒出红油。 8 下包菜块，加生抽、保宁醋炒匀。 9 炒断生，加鸡精。鸡精上淋一点水，使之溶化，翻炒均匀。 10 出锅装盘，撒葱花。小窍门包菜用手撕成小块。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	高升排骨粉蒸肉鳕鱼燕麦粥黄焖鸡地瓜根豆腐包芹菜猪肉蒸饺孜然羊肉清蒸皮皮虾黑醋栗粉华夫饼炒栗子黄瓜胡萝卜拌魔芋五花肉烧蘑菇淮盐黄金鸡棒槌酱烧鲷鱼溢口香——青椒茄子馅饼尖椒炒鱿鱼牛肉酥饼煎鱼肉丝拌黄瓜豆皮五花肉焖冬笋蜜汁鸡腿蟹柳软欧包西红柿鸡蛋豌豆面酸菜炒五花肉炸五花肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。