“家里有个不爱吃饭的宝宝，真是愁死人，今天做一款松软的糕点，希望能的到宝宝的喜欢.”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓松糕的做法步骤
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1草莓洗净，切块。 -
2水，柠檬汁，白砂糖跟草莓放到料理机。
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3打成果泥。
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4糯米粉，粘米粉，糖粉混合，少量多次加入草莓果泥，我最后加了50g的果泥。
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5拌好的粉。
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6过筛成糕粉备用。
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7白糕粉层同样的，糯米粉，粘米粉，糖粉混合，糖粉没有的可以用白砂糖放在料理机打成粉。
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8少量多次加入清水，揉成的粉可以成团即可。
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9过筛成糕粉备用。
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10用慕斯圈底部垫油纸，一层白糕粉，切刀抹平。
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11一层草莓糕粉，切刀抹平。
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12最后一层白糕粉，切刀抹平，盖上盖子，大火烧开，转中火30分钟。
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13蒸好的松糕，切块，因为没有放凉，切的时候裂开了。还是要放凉一些再切，下次试试直接用小磨具蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点