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诗文
金针菇肉丸子汤
释义
“清淡美味。”
食材明细
主料
肉馅儿
100g
金针菇
100g
辅料
鸡蛋
1个
嫩肉粉
2勺
青菜叶
10g
调料
姜粒
1勺
葱花
1勺
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇肉丸子汤的做法步骤
1
肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀,再调入盐和鸡蛋液反复搅打后加入嫩肉粉拌匀。
2
金针菇去掉根部清洗干净。
3
肉丸子用勺子一勺一勺舀入快开的汤锅里。
4
加入金针菇和姜片一起煮2分钟。
5
起锅前放入青菜叶,加入盐即可。
6
出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:24:46