食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香酥鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根洗净，放盐、白酒、酱油抓匀入味，再放葱花、姜片揉捏。 -
2放胡椒、大料、桂皮、豆蔻、香叶、小茴香等。
-
3放入保鲜袋，放入冰箱冷藏，腌制2小时以上。
-
4倒入一个大碗，放入蒸锅蒸半小时～40分钟。
-
5蒸好的鸡腿。
-
6抖掉佐料挑出来。
-
7热锅放油，烧到六七成热，放入鸡腿煎炸。
-
8炸到焦黄后捡出鸡腿。
-
9油锅再次烧热。
-
10放入鸡腿二次复炸。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼
- 7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕
- 苏州船点【银鹅千姿】
- 宝宝吃的香@@【宝宝辅食变花样】 DIY 动物小饼干
- 船点【玉兔】
- 家常菜肴@@姜茸白灼虾
- 青咖喱三文鱼
- 葱香南瓜
- 苏菜经典“响油鳝糊”
- 宴客经典菜肴“苏州鸭方”
- 西瓜皮馅大包子
- 黄金南瓜条
- 玉米发糕
- 润肺清热之海底椰扇骨汤
- 婆婆私传早餐---疙瘩面改良版
- 鱼香牛肉丝
- 猪尾巴遇上香芋
- 【苏菜】传统主食---菜泡饭
- 不发胖无油牛奶冰激凌
- 【苏菜】泡饭的好搭档---雪里蕻竹笋炒毛豆
- 榴莲炖山鸡
- 鲜虾比萨
- 腊肉炒苦瓜
- 夏日捞汁菜——泰式银耳虾
- 来到《美食家》的第一道美味——DIY木瓜酸奶
- in the money
- in the mood
- in the morning
- in the name of
- in the nature of
- in the near future
- in the negative
- in the neighborhood
- in the neighborhood of
- in the news
- in the nick of time
- in the night
- in the north
- in the nuddy
- in the nude
- 复和定国惠竹皮枕谑句（宋·晁补之）
- 复和少蕴内翰甥兼谢伯蕴通判兄再赠（宋·晁冲之）
- 复和怜字韵二首（宋·吴芾）
- 复和答之（宋·释德洪）
- 复和（宋·沈辽）
- 复和（金末元初·李俊民）
- 复回下外朝山行白浪道中二首（元·宋褧）
- 复回至利阳道中（元·宋褧）
- 复园以诗写赠次韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 复园既去夜坐洗心阁对菊偶成（清末近现代初·陈曾寿）
- 复堂独坐（宋·陈宓）
- 复堪娟净唱和念及鄙人次韵奉酬（近现代·许宝蘅）
- 复如严陵就省先墓（宋末元初·方回）
- 复如乾封晚经渔浦（元末明初·王逢）
- 复姓拙稿（明·钟芳）
- 数学(3下R)/课时精练
- 商业银行管理(第2版21世纪经济与管理规划教材)/金融学系列
- 大学英语(下)/专升本指南系列
- 经营裂变
- 基础兽医实验室建设与管理(修订版)
- 插画幻想力(精)
- 八仙过海(精)/中国神话绘本故事
- 三维动画设计项目式教程(微课版全彩印刷高等职业教育数字媒体专业新形态教材)
- 供给侧结构性改革的金融支持研究
- 建筑工程识图与造价入门/零基础点对点识图与造价系列
- 经济金融会计历年真题汇编(第3版2023全新升级全国银行招聘考试专用教材)
- 对话的秘诀
- 中西医结合执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经(2022)/执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经丛书
- 行政事业单位审计常见问题200案例(第2版)/行政事业单位内部控制丛书
- 饮食业基础知识(全国职业院校烹饪专业教材)