网站首页  词典首页

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 梭边鱼 1条 酸菜 1棵 藕 1段 土豆 1个 土豆粉 300克 辅料 泡椒 15克 姜 1个 蒜 3个 干红辣椒 5克 大葱 3条 花椒 3克 盐 3勺 鸡精 1勺 芡粉 5勺 胡椒 2勺 料酒 2汤匙 菜油 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 未知 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 藕土豆洗好切片备用 2 鱼骨和鱼片分开腌制十分钟，放盐、鸡精，胡椒、芡粉，料酒，花椒、姜，葱白腌制 3 同上放材料 4 土豆粉用清水洗净备用 5 煮锅烧热、油熟后放花椒、姜、蒜，泡椒，干红辣椒，大葱炒香，盐和鸡精自己适量放 6 倒一碗清水烧开 7 水开后放鱼头煮 8 放鱼骨开后，放鱼片 9 两分钟后放藕和土豆片，土豆粉煮开烧十分钟 10 面上撒上葱花就成功啦（注意：鱼肉要多煮一下，因为梭边鱼肉和草鱼肉之类的不同，不象它们放两分钟就熟了） 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	无花果炖梨——清肺润肺 熘肝尖 双椒豆豉炒肉丝 无花果银耳汤 黑椒鸡扒饭 双椒豆腐 花生炖鸡爪 香酥小麻花 香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖 南瓜七巧尖 七巧面鱼 沙拉酱 seven蛋挞 圣诞姜饼 玫瑰红豆沙糯米球 抹茶蜜豆卷 简单优雅让人一试难忘——【轻乳酪蛋糕】 简版香蕉酥 红菇肉片线面 美味啤酒鸭 香蕉泥面包 炸鱼块 南瓜黑芝麻馒头 果酱山药--踏雪寻梅 椰蓉面包(附椰蓉馅的做法)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。