“冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。还有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰糖雪梨的做法步骤
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1雪梨一个，冰糖可以根据自己需要添加。枸杞几颗。 -
2雪梨洗干净去皮，也可不去皮。 -
3切去顶部当盖子。 -
4用工具去梨核，我用的刮皮刀。 -
5冰糖和枸杞装进梨中心。 -
6盖上盖子装进苏泊尔养生壶炖盅里。 -
7放入养生壶，壶里加入适当清水。 -
8程序结束取出炖盅。 -
9美味的冰糖雪梨好了。 -
10享用吧。 -
11美味又可口。 -
12就是这么简单。
小窍门
没有养生壶可以放碗里隔水炖一小时。不喜欢甜的冰糖可以少放，随意。
使用的厨具：炖盅
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