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诗文	土豆片炒肉
释义	食材明细 主料 土豆 2个 尖椒 1个 里脊肉 100g 辅料 油 适量 盐 2勺 料酒 2勺 蚝油 15g 鸡精 5g 葱 1颗 玉米淀粉 适量 五香粉 10g 生抽 5g 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆片炒肉的做法步骤 1 土豆切片，用水洗两遍，清水浸泡10分钟，去除土豆里面的淀粉。 2 里脊肉切片，加入玉米淀粉和水，用手抓匀。 3 尖椒切丝 4 锅里放油烧热，加入肉片，翻炒至变色，加入五香粉、葱段、料酒、生抽，翻炒均匀。 5 加入土豆片，翻炒至土豆变色，加入盐、耗油，如果怕糊锅，可以适当加一些水。 6 放入青椒丝，加入鸡精，青椒变软之后，关火，可以出锅了。 7 呈出，摆盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	甘纳许夹心饼干，春节的甜蜜美食，味道浓郁，巧克力丝般顺滑。 干锅土豆 炒年糕 粉蒸肉 肉片炒时蔬 鲅鱼炖豆腐 自制基础汉堡胚??松软微甜做法详细，可当小餐包??放三天都不会变硬 酸豆角炒腊肠 红烧五花肉海带 苹果红枣汤 红萝卜拌菠菜 水煮青花鱼 日本豆腐腊肠蒸蛋#早春美味# 酸辣猪舌 香浓南瓜汤 蒜苗炒腊肉 蒸茼蒿 金瓜八宝饭 奶黄馅苹果派（附派皮做法） 橄榄油芝麻酥 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 梅菜扣肉 罗宋汤 金元宝饺子 牛肉拌芹菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。