食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
马菜粉丝饼的做法步骤
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1干马菜泡发好后洗净切碎放入盆中。 -
2粉丝用热水泡发好后切碎放入盆中。
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3葱洗净后切碎放入盆中。
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4将热油浇在葱花上。
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5加盐鸡精胡椒粉搅拌均匀。
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6将适量面粉放入盆中。
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7酵母倒入热水中搅拌至融化。
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8将酵母水倒入面粉用筷子搅拌。
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9揉成光滑面团。
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10放在温暖处发酵至两倍大。
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11取出揉几下排气，搓成长条后切块。
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12揉成面团。
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13将面团擀成厚面皮放上馅料包封口。
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14按成饼状。
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15电饼档加色后放入盖上盖子。
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16烙至两面金黄色即可（中途记得翻面）。
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17取出即可食用。
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18成品图。
小窍门
酵母和面粉的比例，酵母粉袋子上有
使用的厨具：电饼铛
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