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诗文 马菜粉丝饼
释义
马菜粉丝饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 干马菜 适量
  • 粉丝 少许
辅料
  • 酵母 少许
  • 盐 少许
  • 葱花 少许
  • 油 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 温水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

马菜粉丝饼的做法步骤

  • 马菜粉丝饼的做法步骤：1
    1
    干马菜泡发好后洗净切碎放入盆中。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：2
    2
    粉丝用热水泡发好后切碎放入盆中。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：3
    3
    葱洗净后切碎放入盆中。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：4
    4
    将热油浇在葱花上。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：5
    5
    加盐鸡精胡椒粉搅拌均匀。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：6
    6
    将适量面粉放入盆中。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：7
    7
    酵母倒入热水中搅拌至融化。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：8
    8
    将酵母水倒入面粉用筷子搅拌。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：9
    9
    揉成光滑面团。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：10
    10
    放在温暖处发酵至两倍大。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：11
    11
    取出揉几下排气，搓成长条后切块。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：12
    12
    揉成面团。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：13
    13
    将面团擀成厚面皮放上馅料包封口。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：14
    14
    按成饼状。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：15
    15
    电饼档加色后放入盖上盖子。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：16
    16
    烙至两面金黄色即可（中途记得翻面）。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：17
    17
    取出即可食用。
  • 马菜粉丝饼的做法步骤：18
    18
    成品图。

小窍门

酵母和面粉的比例，酵母粉袋子上有
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/5/13 16:37:59