食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜芋泥蒸饺的做法步骤
-
1毛芋洗净放高压锅中煮熟 -
2剥去芋壳，打成芋泥 -
3夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀 -
4韭菜洗净沥干水分切细 -
5全部食材放到大盆子里，韭菜用食用油先拌一下防止出水 -
6拌匀成馅 -
7饺子皮是现买的，取适量馅包成柳叶饺 -
8全部包好 -
9蒸帘上铺一层芥菜叶，放上饺子水开上汽后蒸10分钟 -
10滑软鲜香的芋饺。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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