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诗文
韭菜芋泥蒸饺
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
韭菜
适量
毛芋
适量
饺子皮
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜芋泥蒸饺的做法步骤
1
毛芋洗净放高压锅中煮熟
2
剥去芋壳,打成芋泥
3
夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
4
韭菜洗净沥干水分切细
5
全部食材放到大盆子里,韭菜用食用油先拌一下防止出水
6
拌匀成馅
7
饺子皮是现买的,取适量馅包成柳叶饺
8
全部包好
9
蒸帘上铺一层芥菜叶,放上饺子水开上汽后蒸10分钟
10
滑软鲜香的芋饺。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/10 7:08:22