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诗文	韭菜芋泥蒸饺
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 韭菜 适量 毛芋 适量 饺子皮 适量 辅料 盐 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜芋泥蒸饺的做法步骤 1 毛芋洗净放高压锅中煮熟 2 剥去芋壳，打成芋泥 3 夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀 4 韭菜洗净沥干水分切细 5 全部食材放到大盆子里，韭菜用食用油先拌一下防止出水 6 拌匀成馅 7 饺子皮是现买的，取适量馅包成柳叶饺 8 全部包好 9 蒸帘上铺一层芥菜叶，放上饺子水开上汽后蒸10分钟 10 滑软鲜香的芋饺。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   饺子
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