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诗文	鱼香豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 一盘 辅料 肉 少许 配料 油 适量 盐 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香豆腐的做法步骤 1 准备好材料，豆腐我是提前一天煎好的 2 肉剁碎加生抽料酒淀粉腌一会 3 锅烧热加油葱蒜炒香 4 肉丝香炒熟悉后加入两勺子辣椒酱小火炒出香味 5 加一碗水加碎香菇大火煮开 6 倒入煎好的豆腐块加盐一起煮大火煮五分钟 7 倒入水淀粉准备收汁 8 收汁都好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。