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诗文
5分钟快手拌菜————————【炝拌甘蓝土豆丝】
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
土豆
适量
辅料
大蒜
适量
生抽
适量
葱
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
白糖
适量
香油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤
1
紫甘蓝,土豆洗净沥干
2
土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉
3
紫甘蓝也切成细丝
4
大蒜,葱切成细末
5
锅里烧开水,下入切好的土豆丝,水开后焯一分钟左右捞出
6
在下入紫甘蓝丝,焯一分钟捞出沥干水分
7
放入一个小盆里,加入大蒜,葱,生抽,白糖,花椒油,辣椒油,香油,芝麻,米醋拌均即可,
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 6:05:37