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诗文	清蒸大闸蟹
释义	食材明细 主料 大闸蟹 适量 辅料 姜 适量 螃蟹醋 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸大闸蟹的做法步骤 1 大闸蟹洗净。 2 螃蟹肚子朝上，放入蒸锅，上面放姜片。 3 冷水上锅，烧开蒸15分钟。 4 螃蟹蒸好。 5 螃蟹醋里面放姜末。 6 成品。 7 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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