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诗文
玉米发面煎饼
释义
食材明细
主料
玉米面
250g
白面
250g
辅料
酵母粉
5g
调料
糖
100g
温水
适量
甜香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
玉米发面煎饼的做法步骤
1
玉米两、白面混合放入盆中。
2
加入糖和酵母粉。
3
加入适量的温水,揉成面团。
4
发酵了半个小时的面。
5
满满的蜂窝。
6
揉搓排气后切成小剂子。
7
剂子搓成小圆球。
8
按压成饼状。
9
切刀在面饼上划上花纹。
10
划好的样子,再次发酵15分钟。
11
平底锅放油面饼入锅煎。
12
煎至两面金黄即熟。
13
成品。一口下去,满满的玉米清香。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃 面食 饼
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更新时间:2025/3/15 5:19:04