网站首页  词典首页

诗文	牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛肉 1斤 土豆 2个 白萝卜 1根 辅料 葱姜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 草果 1个 花椒 10g 调料 生抽 10ml 料酒 50ml 白糖 10g 老抽 10ml 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛肉一斤，准备。 2 切成块泡水中泡出血水。 3 放入锅中煮开去除浮沫。 4 放葱姜，煮一个小时，吊牛肉汤。 5 牛肉捞出。 6 葱姜准备，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，草果准备。 7 土豆去皮切块，放水中浸泡，以防氧化，白萝卜去皮切菱形块。 8 高压锅中放入牛肉，白萝卜，土豆和煮好的鸡蛋，倒放入各种香料和葱姜，并倒入生抽，老抽料酒白糖调匀加适量的清水。 9 盖上盖设置成牛羊肉模式，启动炖煮。 10 最后大火收汁捞出即可，卤的鸡蛋另外放入其他盘中。 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	萝卜炖肉丸子 豆腐炖白菜 萝卜炖五花肉 牛肉炒蒜薹 糖醋萝卜皮 剁椒番茄炖白菜 原味面包 小米南瓜山药粥 啫啫鲍鱼 煎蛋汤面 山药紫薯粥 蟹黄捞面 解馋小吃牙签肉-鸡胸肉和里脊肉版 萝卜芋 胡萝卜山药羊脊骨汤 外酥里软的五香千层饼 外脆内软 无泡打粉的【朗姆黑加仑司康】 羊肉炖萝卜 蒸螃蟹 香煎蔬菜饼 真正的桂花绿豆糕，只要6种食材，造就完美中式点心 牛肉炖千张 孜然洋葱炒牛肉 春饼～吃烤鸭的绝配 红薯玉米焖饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。