网站首页  词典首页

诗文	牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛肉 1斤 土豆 2个 白萝卜 1根 辅料 葱姜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 草果 1个 花椒 10g 调料 生抽 10ml 料酒 50ml 白糖 10g 老抽 10ml 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛肉一斤，准备。 2 切成块泡水中泡出血水。 3 放入锅中煮开去除浮沫。 4 放葱姜，煮一个小时，吊牛肉汤。 5 牛肉捞出。 6 葱姜准备，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，草果准备。 7 土豆去皮切块，放水中浸泡，以防氧化，白萝卜去皮切菱形块。 8 高压锅中放入牛肉，白萝卜，土豆和煮好的鸡蛋，倒放入各种香料和葱姜，并倒入生抽，老抽料酒白糖调匀加适量的清水。 9 盖上盖设置成牛羊肉模式，启动炖煮。 10 最后大火收汁捞出即可，卤的鸡蛋另外放入其他盘中。 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	饭菜一体之番茄蛋焖面 三鲜大锅贴 芝士猪肉脯 枸杞柚子粥 百合蛋黄粥 治血虚抗失眠的---【大枣桂圆莲子粥】 枸杞豬肝湯 鸡肝芥菜小米面 【养生汤煲】减肥好汤-苋菜肉片汤 干锅鱿鱼虾 吉庆团圆火锅 梅干菜扣肉 银鱼鸡蛋卷 手撕包菜 家常小瓜 青炒菜花 家乡小吃——扁肉 火腿肠鸡蛋炒饭 让金黄酥香的猪排充满快乐----亲子猪排饭 【紫薯饼干】 泡菜锅饭 咸香芝麻小饼干 凉透了更好吃-燕麦饼干 红薯薏米粥 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。