网站首页  词典首页

诗文	牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛肉 1斤 土豆 2个 白萝卜 1根 辅料 葱姜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 草果 1个 花椒 10g 调料 生抽 10ml 料酒 50ml 白糖 10g 老抽 10ml 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛肉一斤，准备。 2 切成块泡水中泡出血水。 3 放入锅中煮开去除浮沫。 4 放葱姜，煮一个小时，吊牛肉汤。 5 牛肉捞出。 6 葱姜准备，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，草果准备。 7 土豆去皮切块，放水中浸泡，以防氧化，白萝卜去皮切菱形块。 8 高压锅中放入牛肉，白萝卜，土豆和煮好的鸡蛋，倒放入各种香料和葱姜，并倒入生抽，老抽料酒白糖调匀加适量的清水。 9 盖上盖设置成牛羊肉模式，启动炖煮。 10 最后大火收汁捞出即可，卤的鸡蛋另外放入其他盘中。 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑巧克力蛋糕土司卷 葱油拌面 鲜虾沙拉 枣馒头 菠菜炒鸡蛋 红糖水煮汤圆 排骨炖土豆 凉拌海带丝 醪糟红糖小汤圆 酸辣粉 蒸紫红薯 素炒黄豆芽 快手白菜胡萝卜丝 炖黄花鱼 海苔鸡蛋饼 高升排骨 手抓饼新吃法 鼠年纳福馒头 醋拌茼蒿 五花肉 枣泥酥（枣花酥） 五花肉香菇炒白菜 变色蒸糕 党参枸杞乌鸡汤 五彩鸡肉炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。