网站首页  词典首页

诗文	自制香肠
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 白酒 适量 盐 适量 糖 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 自制香肠的做法步骤 1 猪肉温水洗干净，沥干水分。肥瘦分开切，28比例。肥肉切丁瘦肉切片。 2 肥肉瘦肉伴一起，加入高度白酒，盐，糖，充分拌匀，腌制一小时。 3 肠衣清洗干净。 4 买肠衣送的小漏斗，肠衣套在漏斗上，底部打结。 5 猪肉塞进漏斗，慢慢挤入肠衣里，寄到8/9分满。 6 灌好的香肠用棉线打结分段，牙签戳洞排气。 7 挂起来晾晒10天左右，摸上去发硬微微弹性即可，冰箱速冻保存。 8 整根蒸熟，再切片，味道咸甜微微酒香。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   私房菜
随便看	土豪炫富新高度：酸笋辣条饺子谁敢迎战？ 紫薯黑米糊 爽脆萝卜酸 桂花红糖奶茶 红糖蛋饼 旋转木马泡芙 猕猴桃黄瓜汁 茭白炒肉丝 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 玉米豆角胡萝卜 剁椒金针菇 红烧茄子 香肠菠萝萝卜饭（电饭煲懒人饭） 玉米青豆咖喱虾仁 猪肉香菇玉米云吞 宝宝辅食牛油果西兰花白米粥泥 宫廷桃酥 红豆冰沙 炒花菜 西红柿鱼元汤 夏日清凉菜……老虎菜 自制蓝莓山药 香菇酿肉 辣而不油肉汤 美味蛋炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。