食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒豆角的做法步骤
-
1准备食材。 -
2豆角切段。 -
3茄子切滚刀块。 -
4干辣椒、蒜切碎。 -
5锅中倒油烧至五六成热、放入茄子炸软捞出。 -
6豆角也炸软捞出。 -
7锅留底油炒香蒜粒和干辣椒。 -
8倒入炸好的豆角和茄子炒几下。 -
9加盐、生抽。 -
10翻炒均匀即可。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大红大紫
- 白芦笋炒虾仁
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- 番茄虾球
- 家常海参豆腐
- 雷笋酱肉炒梅豆
- 菜花炒肉
- 芹菜炒香干
- 青椒炒鸡丁
- 酸辣牛肉粉
- 回锅肉
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- 凉拌红白双丝
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