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诗文
香芹炒肉丝
释义
食材明细
主料
香芹
适量
猪肉
适量
辅料
淀粉
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香芹炒肉丝的做法步骤
1
芹菜洗净。
2
切好。
3
姜蒜切好。
4
猪肉切丝,放淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。
5
锅内加水烧开,下入芹菜焯水。
6
锅内放油烧热,倒入肉丝,姜蒜炒香,炒熟肉丝。
7
倒入芹菜,放生抽、蚝油翻炒均匀。
8
放盐。
9
翻拌均匀。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:18:53