网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯,紫薯,菠菜馒头
释义
“请忽略馒头的颜值。”
食材明细
主料
红薯
1个
紫薯
1个
菠菜
1把
面粉
1000g
酵母
5g
辅料
糖
3匙
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤
1
紫薯红薯洗净削皮,入蒸锅蒸熟,晾凉备用。
2
菠菜洗净,榨汁,备用。
3
一小勺白糖,1-2克酵母,用35℃的温水溶解。
4
碗中放入300克左右面粉,放入蒸熟放凉的紫薯,溶解好的酵母糖水,少量多次加温水,揉成面团。
5
红薯面团,菠菜面团和紫薯面团的制作过程一样。然后放入一边静置发酵一小时。我放入微波炉,再旁边放杯热水,半小时不到就发酵好了。发酵好的面团变大变轻,还有一股发酵味。
6
切菜板上铺一层面粉,手上保证干燥,把发酵好的面团折叠按压五六次至到光滑。光滑面团搓成长条,切成小段馒头胚,再将馒头胚放置30分钟至松软,拿起来手感很轻。
7
锅里放入湿润的蒸笼布,馒头胚放入,大火蒸15分钟。开盖,关火,浇少量水在馒头上,让水浸入蒸笼布,这样拿起馒头不会粘蒸笼布。
8
成品图。请忽略长相。
小窍门
1,发酵的时间,馒头胚静置的时间或者步骤可以参考面粉包装袋上的说明。发酵好的面团,外观变成本来面团的一倍大小。
2,适时用面粉,可以防止粘。
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
板栗蒸鸡#肉肉厨
蜂蜜脆底小面包
鸡汁小白菜豆腐汤
菠菜戚风蛋糕
大丰收
苹果雪梨煲猪腱
南瓜麻花面包
嫩玉米饼
杂蔬火腿芝士面包条
肉松蛋黄酥
爆炒鱿鱼花
牛肉松
【健康早餐】英式炒鸡蛋
椰浆芋泥
辣味白玉菇豆腐
高汤蔬菜面
花菜炒大闸蟹
双菇炒鸡蛋
红烧肉
【洋芋搅团】
抱蛋煎饺
茴子白不烂子
葵花籽黑豆浆
湘味青椒鱼
营养早餐搭配,之纸杯蛋糕
诎寸信尺
诎膝什么什么的成语
诎膝请和
诎要什么什么的成语
诎要桡腘
译字在五行里意味着金用英语怎么说
诒什么之什么的成语
诒什么什么谋的成语
诒什么孙什么的成语
诒厥之谋
诒厥什么什么的成语
诒厥孙谋
诒阙之谋
诒阙什么什么的成语
诓什么什么语的成语
张红桥画像诗(清·张际亮)
张约啸岩书院(宋·李龏)
张约夫刻石歌(清·刘大櫆)
张约斋生日(宋·释宝昙)
张纲(明·陈献章)
张绍祖双秀亭(宋·王庭圭)
张绍贤以诗索佩刀次韵复还之(宋·李石)
张统制之子为父求诗蕲州城破匹马打围而出能(宋·戴复古)
张继善寄桃源图日赋诗(明·贝琼)
张绪(宋·徐钧)
张绮季属题小金井观樱图(清末近现代初·郑孝胥)
张缉熙监丞挽诗(明·杨士奇)
张罗莫深入(明·卢宁)
张羽王自楚中寄题蘧园适闻其藩相之报次韵慰(明·欧大任)
张羽王言别得分字(明·温纯)
理疗瑜伽
孕产妈妈健康一本通
时尚美甲
世界战争秘闻
调控坏情绪定格好心情
世界陆战
歙砚(中国名砚)
洮砚(中国名砚)
澄泥砚(中国名砚)
地方砚(中国名砚)
端砚(中国名砚)
红丝砚(中国名砚)
怀旧的未来/人文与社会译丛
猫和老鼠(魔戒第2集)/译林世界连环画漫画经典大系
猫和老鼠(失败的伪装)/译林世界连环画漫画经典大系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 4:40:06