网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯,紫薯,菠菜馒头
释义
“请忽略馒头的颜值。”
食材明细
主料
红薯
1个
紫薯
1个
菠菜
1把
面粉
1000g
酵母
5g
辅料
糖
3匙
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤
1
紫薯红薯洗净削皮,入蒸锅蒸熟,晾凉备用。
2
菠菜洗净,榨汁,备用。
3
一小勺白糖,1-2克酵母,用35℃的温水溶解。
4
碗中放入300克左右面粉,放入蒸熟放凉的紫薯,溶解好的酵母糖水,少量多次加温水,揉成面团。
5
红薯面团,菠菜面团和紫薯面团的制作过程一样。然后放入一边静置发酵一小时。我放入微波炉,再旁边放杯热水,半小时不到就发酵好了。发酵好的面团变大变轻,还有一股发酵味。
6
切菜板上铺一层面粉,手上保证干燥,把发酵好的面团折叠按压五六次至到光滑。光滑面团搓成长条,切成小段馒头胚,再将馒头胚放置30分钟至松软,拿起来手感很轻。
7
锅里放入湿润的蒸笼布,馒头胚放入,大火蒸15分钟。开盖,关火,浇少量水在馒头上,让水浸入蒸笼布,这样拿起馒头不会粘蒸笼布。
8
成品图。请忽略长相。
小窍门
1,发酵的时间,馒头胚静置的时间或者步骤可以参考面粉包装袋上的说明。发酵好的面团,外观变成本来面团的一倍大小。
2,适时用面粉,可以防止粘。
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
戚风纸杯小蛋糕
香菜拌牛肉
泡姜炒豆角
西兰花鲜虾沙拉
电饭锅盐焗鸡
“萌系美食”樱桃果冻
白菜鸡红汤
青椒炒熏肠
清炒白茄
土豆烧虾球
煎猪扒
牛奶芒果布丁
迷你足球汉堡
盒子千层蛋糕
蒜蓉粉丝蒸金针菇
海参烩西兰花
裙带菜炒鸡蛋
香干洋葱炒皱皮椒
黄豆酱豆角炒猪肉
黑全麦老面肉松吐司
蘑菇虾仁炒蒲瓜
臻鲜·蒜泥茄子
香辣孜然羊肉串
青线椒炒五花肉
鲫鱼薏米汤
复旧什么什么的成语
复旧如初
复旧如新
复活节介绍用英语怎么说
复活节在英国的春天用英语怎么说
复活节彩色蛋用英语怎么说
复活节怎么过用英语怎么说
复活节手抄报用英语怎么说
复活节旅行用英语怎么说
复活节是哪天用英语怎么说
复海什么什么的成语
复海移山
复礼什么什么的成语
复礼克己
复窟什么什么的成语
早秋山中作(唐·王维)
早秋山居(唐·温庭筠)
早秋山水砚屏(宋·文同)
早秋归(唐·刘威)
早秋怀林良箴因忆东峰诸上人(明·王恭)
早秋思感(明·袁天麒)
早秋感怀(宋·张耒)
早秋感怀(宋·张耒)
早秋感怀(清·吴希鄂)
早秋斋居书怀(明·陈琏)
早秋斋居(明·吴兆)
早秋旅夕(明·郭奎)
早秋日与客游虎邱(明·郭谏臣)
早秋日书舍(明·郭谏臣)
早秋日宴宗伯乔公宅(明·顾璘)
王任叔散文精选/炉边独语
人参西洋参非传统药用部位药理活性研究与应用
花植之美(黑白线描手绘插画设计技法)
发展心理学(高等学校心理学专业课程教材)
营销心理学(第5版数字时代消费者行为分析高等职业教育商贸类专业群市场营销专业新目录新专标配套教材)
画出一片梦幻海(水彩海浪绘画教程)
斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画版62)/神漫精品丛书
水运结构与地基(2023年版公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书)
有机化学(供基础临床预防检验口腔等医学类专业用高等学校教材)
智能网联汽车先进驾驶辅助系统技术应用(智能网联汽车技术微课版工业和信息化精品系列教材)
小学数学计算能手(1下RJ版)
社会工作方法(第2版高等职业教育公共管理与服务类专业系列教材)
城市轨道交通通信线路检修(职业教育城市轨道交通专业工作手册式系列教材)
模具设计与制造(第4版微课版职业教育机电类系列教材)
智能产线设计与仿真(高等职业教育自动化类专业智改数转系列新形态教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 20:26:04