食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苹果葡萄干布丁的做法步骤
-
1准备材料。 -
2适量清水加热，把琼脂化开。 -
3然后再下入白糖化开。 -
4葡萄干铺在盒子底部。 -
5苹果刨皮切块装入料理杯中，加一点纯净水。 -
6打成苹果泥，因为苹果很容易氧化，所以打完以后颜色会变深。 -
7化好的琼脂水加入两勺奶粉。 -
8喜欢更浓的可以放三勺，搅拌均匀。 -
9把奶水过滤到苹果泥中，这时候还是有点温热的。 -
10旋紧料理杯，摇均匀。 -
11摇均匀就可以倒下去了，不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部，这样不会把葡萄干冲开影响形状。 -
12后面可以冲在勺子上缓缓流入，冷却定型即可。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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