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诗文
酱烧杏鲍菇
释义
“杏鲍菇若是做的出色有嚼劲,那真的是比吃肉还要过瘾。”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
食用油
1勺
食用盐
半勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
半勺
白砂糖
半勺
生菜
2片
葱花
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱烧杏鲍菇的做法步骤
1
准备杏鲍菇2个。
2
切片(根据你自己喜欢,切段再切片)。
3
杏鲍菇每一片都切成十字花刀,就像切鱿鱼卷一样。
4
调酱汁:碗中加盐、生抽、老抽、蚝油和白砂糖。
5
将酱汁浇在杏鲍菇之上腌制15分钟。
6
起锅烧油。
7
将杏鲍菇在锅中煎出水份。
8
汤汁收干之后盛盘,撒上葱花即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:14:09