“萌萌的小兔纸，心都萌化了，中间还夹着香甜的草莓酱，都舍不得下口了肿么破，小朋友很喜欢哦～！～！～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤
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1除了黄油，草莓酱和巧克力外所有材料混合，揉到扩展阶段加入软化的黄油 -
2揉到能拉出大片不破的薄膜，且破洞光滑，放到温暖处发酵
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3给面团排气
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4大面团40克，小面团15克，团圆盖保鲜膜松驰15分钟
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5取一个大面团，擀开，包上草莓酱
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6包好，摆在烤盘上
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7取一个小面团，擀开翻过来卷起再搓长对折
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8边上抹点水，塞到大面团下面，成兔子的耳朵，入烤箱发酵
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9发好的面团刷上蛋液，入烤箱150度烤15分钟
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10出炉后晾凉
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11取巧克币放到裱花袋隔水融化
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12挤出兔子的眼睛和嘴即可
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13是不是萌萌的特别可爱
小窍门
1.酸奶不要一下全部加进去，慢慢加，因为面粉的吸水性不同，酸奶的含水量不同，所需要的量不是固定的
2.果酱不是必须的，看你喜欢喽
3.最后烤的时候自己看着点，上色差不多的时候就可以出炉了
2.果酱不是必须的，看你喜欢喽
3.最后烤的时候自己看着点，上色差不多的时候就可以出炉了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐