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诗文
干锅羊肉
释义
“简单粗暴,用苏泊尔电砂锅不加一滴水炖的。”
食材明细
主料
羊肉
1200g
辅料
孜然
适量
调料
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
干锅羊肉的做法步骤
1
这只一只羊腿3斤左右,焯水捞出来放砂锅。
2
加入孜然,盐酱油和料酒,喜欢红糖的可以放少许着色,按牛羊肉键。
3
食物本身的水分会逐渐出来,及时翻一下,防止粘锅。
4
2个半小时后美味完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:33:20