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诗文 蒜泥番薯叶
释义
蒜泥番薯叶的做法
“专家说红薯叶具有增强免疫力,促进新陈代谢,止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。今日去乡下,就摘了一些鲜嫩的番薯叶回来,用蒜末一起炒了一盆。”

食材明细

主料
  • 红薯叶 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 料酒 适量
辅料
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥番薯叶的做法步骤

  • 蒜泥番薯叶的做法步骤:1
    1
    红薯叶洗净,撕去梗上的老茎。蒜切末。
  • 蒜泥番薯叶的做法步骤:2
    2
    锅中倒油烧热,先放入蒜末爆香,开大火,把折成段的红薯梗倒入翻炒。
  • 蒜泥番薯叶的做法步骤:3
    3
    再倒入红薯叶,大火翻炒至软熟。
  • 蒜泥番薯叶的做法步骤:4
    4
    加入盐、料酒、鸡精调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜  
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更新时间:2025/3/11 21:36:08