食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，色拉油，枧水混合拌均 -
2倒入低粉拌匀 -
3和成面团后放至一旁 -
4淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟 -
5莲蓉馅60个分好（皮与馅料比例3:7，蛋黄差不多10克多一点） -
6饼皮30～35克分好 -
7蛋黄用莲蓉馅包好，再包上饼皮，蘸熟分，用磨具压出花纹（熟粉就是糯米粉炒熟） -
8在表面刷少许水，烤箱2预热后200度上火烤5分钟（这个时间自己掌控，表面干了就要拿出来了） -
9表面已经干了 -
10刷上蛋黄液，继续烤5分钟 -
11改下火，150度烤5到10分钟（我的已经有点过了，颜色太深了） -
12出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 香葱鸡蛋吐司片
- 牛蛙烧黄瓜
- 糖醋鸡翅中
- 香肠虾味球菜芯煮粉丝
- 鲜虾焖荞麦面
- 鸟巢水果蛋糕
- 煎蛋拌面
- 丝瓜肉丝面
- 牛肉蔬菜拌面
- 酸辣双蔬
- 鸭丁豆干炒饭
- 鸡蛋肉松手抓饼
- 酱香牛肉焖饭
- 尖椒炒西葫芦
- 紫菜鸡蛋汤
- 萝卜菜煮芋头
- 炝拌乳瓜
- 蒜苔炒蛋 蒜苔不生鸡蛋不老技巧
- 蒸腊鸡胸肉
- 韭菜花炒鸡胸肉
- 菠菜虾仁捞面
- 天麻鲫鱼汤
- 金沙肉松月饼
- 牛奶木瓜银耳羹
- 咖喱鸡饭，快手好做
- 以什么方什么的成语
- 以什么昏什么的成语
- 以什么易什么的成语
- 以什么暴什么的成语
- 以什么服什么的成语
- 以什么未什么的成语
- 以什么析什么的成语
- 以什么样的风格用英语怎么说
- 以什么概什么的成语
- 以什么欺什么的成语
- 以什么止什么的成语
- 以什么殉什么的成语
- 以什么毙什么的成语
- 以什么求什么的成语
- 以什么沃什么的成语
- 陈益庵下堂而伤其足（明·邹智）
- 陈益谦挽词（宋·叶适）
- 陈监丞父寿词（明·严嵩）
- 陈监丞用韵见赠亦和以谢（宋·孙岩）
- 陈直轩孟冬日过访镜园话旧（明·邓云霄）
- 陈相之许惠近作久而未至雪中偶书二首（宋·周紫芝）
- 陈省三重宴鹿鸣诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 陈真人馆中赏荷花作（明·薛蕙）
- 陈真卿将有秋试倏见访不日告行送于北门歌鹄（宋·梅尧臣）
- 陈督学转秩潮阳太参捧粤檄入贺赋赠（明·李孙宸）
- 陈督干第一百二十五（宋·文天祥）
- 陈知府体仁和予七夕试院诗并以龙涎数十饼为（宋·喻良能）
- 陈石亭以旧作见示次和灵谷一篇（明·湛若水）
- 陈石泉送芍药花（宋·董嗣杲）
- 陈石泉送诗走笔次韵（宋·董嗣杲）
- 中国家装好设计7000例(第3季客厅)
- 成长在国企--员工修养提升读本
- 物理因子治疗(十二五高职高专康复治疗技术专业规划教材)
- 赛尔号战神联盟(20燃烧远征)
- 赛尔号战神联盟(19机械纪元)
- 瞬时永恒(尤素福·卡什经典人像作品集)(精)
- 上海建设具有全球影响力科技创新中心的战略与决策研究(英文版)
- 数学实验班培优精讲(9年级+中考)
- 学习贯彻习近平同志七一重要讲话精神(人民日报重要文章选)
- 悠游记忆
- 美式住宅与室内设计(精)
- 宗教之善与政治之公正(超越自由主义社群主义之争)
- 大儒张载/关学大儒系列
- 横断面(文学陕军亲历纪实)
- 晴天二十记