食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
火腿馅饼的做法步骤
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1准备面粉，将酵母，盐，细砂糖分别放在面粉中。注意：糖、盐不能与酵母直接接触。 -
2用温水和面，不停地用筷子搅拌
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3揉成光滑的面团，盖保鲜膜或湿布，放入烤箱中发酵30分钟左右
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4发酵至1.5倍大即可
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5取出面团撒少许干面粉，排气揉成原来大小。分成三份
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6取一份面团擀成略薄的长方形
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7芝麻酱加盐搅拌均匀后涂抹在面皮上
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8火腿肠切成小丁
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9洒在面皮上
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10左侧一端向内折叠一下
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11再继续折叠，用手压出多余的空气。上下两端的压一下，防止露馅
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12平底锅小火加热，倒少许油。
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13放入馅饼，小火煎至两面金黄即可
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14做好的馅饼一切三份，趁热品尝
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15成品
小窍门
火腿肠也可以换成其他材料制作这类馅饼。很好吃。
所属分类：
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- 肉卷子
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