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诗文	排骨炖豆腐
释义	食材明细 主料 排骨 适量 豆腐 适量 辅料 香菜 适量 调料 玉米油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 咸香 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 排骨炖豆腐的做法步骤 1 豆腐切好。 2 排骨提前炖熟。 3 葱姜切好。 4 放大料炒香。 5 放入葱姜炒香。 6 倒入豆腐，小火煎一下。 7 倒入生抽、蚝油。 8 倒入适量清水。 9 锅内烧开，撇去浮沫。 10 放盐，盖上锅盖，小火炖20分钟。 11 撒香菜。 12 美味。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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