食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
干煸豆角土豆的做法步骤
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1锅中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至变软起皱。 -
2土豆去皮切条提前泡一泡去除淀粉，锅中再加入1勺植物油，放入土豆条翻炒至金黄。
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3碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉和半碗水拌匀。
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4锅中余油放入豆角和土豆条翻炒，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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