食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千张金针菇煮鸡蛋的做法步骤
-
1千张洗干净，切成丝，鸡蛋两个打成蛋液。 -
2金针菇去根，撕开后洗干净。 -
3锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒入锅中。 -
4蛋液稍微凝固后，将鸡蛋炒散，下入金针菇翻炒。 -
5千张下入锅中翻炒几下。 -
6加入适量水大火煮开，加入少许盐调味。 -
7出锅，将葱末撒入盘中即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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