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诗文
芝麻盐葱花饼
释义
“半烫面的一款小饼。”
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
开水
90克
水
90克
葱花
一把
调料
食用油
一勺
盐
适量
芝麻盐
一勺
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
芝麻盐葱花饼的做法步骤
1
300克面粉用开水烫面,再用冷水和面。
2
揉光滑松弛一会儿。
3
一勺芝麻盐,一勺面粉,适量的盐。
4
用烧开的食用油调成油酥。
5
面团擀长方形。
6
刷上油酥。
7
撒上葱花。
8
卷起。
9
揪成面段。
10
切口收拢,团成圆。
11
按扁电饼铛中档烙制两面金黄即可食用。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/10/1 13:04:06