食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用。 -
2葱姜蒜备用。
-
3另起锅，放油烧热，放入花椒八角爆香。
-
4放入葱姜蒜爆香。
-
5倒入煎好的鲫鱼。
-
6烹入香醋和料酒。
-
7放入适量酱油，白糖，盐。
-
8放入适量清水，没过鲫鱼。
-
9大火烧开后转中火炖制入味。
-
10汤汁浓稠即可关火。
-
11装盘。
-
12装盘。
-
13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泰式黄咖喱鸡
- 豆腐丸子夜开花煮粉丝
- 素鸡拌黄瓜
- 炸鸡翅根
- 丝瓜炒鸡蛋
- 甜酸焖豆腐
- 鲤鱼阿胶粥
- 杨梅气泡水
- 干豆腐拌黄瓜
- 黄焖鸡
- 碎纹茶蛋
- 随意煲
- 青椒酸菜炒牛脚筋
- 黄桃罐头
- 蚝油拌秋葵
- 炸鸡包翅
- 酸汤肥牛
- 鲜肉汤包
- 腊味杂蔬
- 西红柿鸡蛋汤
- 鸡公煲
- 百香果芒果冰棍
- 红烧鱼盖饭
- 腊鸡腿蒸豆皮
- 蟹味菇炒肉
- toggle switch
- to glow
- to go
- to go back
- to go broke
- to go by
- to go down
- to go in for
- to go off
- to go on
- to go out
- to go together
- to go up
- to go with
- to grade
- 赠张慎伯居士（明·米云卿）
- 赠张才仲（明·刘璟）
- 赠张才父（宋·徐积）
- 赠张承老（宋·许景衡）
- 赠张挥使（唐·戴叔伦）
- 赠张损之（明末清初·屈大均）
- 赠张敏叔（宋·徐积）
- 赠张敏叔（宋·徐积）
- 赠张教授（宋·徐积）
- 赠张敬微（唐·蔡希寂）
- 赠张文学汝成（明·李英）
- 赠张文潜（宋·陈师道）
- 赠张文谷孝廉（明末清初·屈大均）
- 赠张文饶（宋·晁公溯）
- 赠张斋郎（宋·宋祁）
- 爱丁堡皇家外科学院口腔正畸专业考试病例精选(精)
- 傲慢与偏见/世界名著红蓝白系列
- 临床磁共振成像序列设计与应用(精)
- 老人与海/世界名著红蓝白系列
- 急性肾衰竭
- 纯粹理性批判（德文迈纳版）
- 肿瘤标志临床应用与研究
- 政府与非营利组织会计(全国高职高专院校财经类教材)
- 配送管理(全国高职高专院校物流管理专业规划教材)
- 微积分(高等院校经济管理专业经济数学基础系列教材)
- 商务谈判(全国高职高专院校市场营销专业规划教材)
- 推销技术(全国高职高专院校市场营销专业规划教材)
- 项目决策与管理(全国高职高专院校投资与理财专业规划教材)
- 物流运输管理(全国高职高专院校物流管理专业规划教材)
- 施工企业执行新会计准则讲解(中国铁道建筑总公司会计人员培训教材)