食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浓汤黄鱼的做法步骤
-
1大黄鱼去鳞、鳃、内脏、黑衣、内膜洗净备用。 -
2加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。 -
3南瓜去皮切块上蒸锅蒸至软烂，取出用刀碚成泥。 -
4雪菜用凉水浸泡除去盐分切沫备用。 -
5五花肉切片入锅煸炒至出油捞出备用。 -
6用煎五花肉的油将黄鱼两面煎至定型。 -
7用煎鱼剩下的油煸炒雪菜出香加入五花肉、汤、南瓜茸、盐、料酒、胡椒粉、鸡精调好口味下入黄鱼炖熟即可。 -
8将雪菜铺在盘子底部，黄鱼码在上面，汤汁淋在四边即可。
小窍门
黄鱼内脏的黑衣、内膜、脂肪一定去除干净，否则鱼做熟后会很腥。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 快手菜——什锦玉米
- 清蒸梭子蟹
- 家庭小菜酱黄豆芽
- 清蒸金鲳鱼
- ｛南瓜米粉蒸排骨｝
- 杂粮粥
- 青豆与胡萝卜的相遇
- 糖醋小排骨（冷盘）
- 啤酒鸭
- 羊血豆腐
- 脆皮南瓜豆沙饼
- 家庭简易版锅包肉
- 葡萄干司康
- 酸辣土豆丝
- 珍珠丸子
- 雪梨汁
- 藕粉怎么制作？分享手工藕粉制作方法
- 焦糖奶油酱
- 鱼香茭白
- 油炸虾潺
- 水煮牛肉（微辣款）
- 肉末萝卜干夜开花
- 香干炒萝卜丝
- 秋葵炒马蹄
- 千张结烧萝卜
- bladed
- -bladed
- blade of grass
- blade sign
- blag
- blag into doing
- blah
- blah blah
- blah blah blah
- blamable
- blame
- blameable
- blamed
- blameless
- blame on
- 太白楼（清·戴敦元）
- 太白楼（清·王元枢）
- 太白楼（清·王站柱）
- 太白楼（清·马翮飞）
- 太白江油尉厅诗（宋·米芾）
- 太白玩月图（明·陈琏）
- 太白画像（元·柯九思）
- 太白祠（宋·张埴）
- 太白祠（明末清初·屈大均）
- 太白祠（明末清初·施闰章）
- 太白经附颂（唐·施肩吾）
- 太白老人（唐·张籍）
- 太白胡僧歌（唐·岑参）
- 太白行（明·李东阳）
- 太白襄阳歌图（宋·韩淲）
- 遇见幸福
- 巴尔扎克中短篇小说集(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 紫禁城100
- 女职工劳动保护特别规定百题问答
- 麻省理工学院的成长历程(决策时刻)
- 东上海的前世今生(生命三部曲)(精)
- 极限挑战(逻辑推理游戏精选200例进阶级)
- 别让求职卡在面试上
- 做懂车的驾驶人--看图学汽车知识与驾驶技能(双色版)
- 岸滩溢油监测评价指导手册
- 探寻大国崛起之路--中国道路的镜与鉴
- 芈月传奇(附光盘全纪录)
- 巧学钣金工技能/机电工人巧学技能系列
- 曲折的历程(俄罗斯政治卷)/俄罗斯中东欧中亚转型丛书
- 身边人