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诗文 家乡炸焦叶
释义
家乡炸焦叶的做法
“无论身心多么疲惫,我们都必须保持浪漫的感觉。形式主义虽然都不怎么棒,但总比懒得走过场要好得多。
年味是自己寻找的,记得有仪式感哦,那是你最初想要的东西。
不说了,河南山东一带的新年备货——焦叶上线。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 食用油 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

炸焦叶的做法步骤

  • 家乡炸焦叶的做法步骤:1
    1
    混合混合,加少许清水。我放的芝麻太多,密集恐惧症啊啊。。。
  • 家乡炸焦叶的做法步骤:2
    2
    混合搅拌,揉成较硬的面团,这样出来更加酥脆。
  • 家乡炸焦叶的做法步骤:3
    3
    快速擀成薄片,越薄越好哦。
  • 家乡炸焦叶的做法步骤:4
    4
    切成长方块,中年划三刀或者五刀,从里面翻过来即可。也可以用自己的烘焙模具做成不同造型。
  • 家乡炸焦叶的做法步骤:5
    5
    下油锅煎炸,一定要注意火候,小火慢炸,一旦变了颜色马上捞出来。
  • 家乡炸焦叶的做法步骤:6
    6
    ok,来不及拍照了,这一块是简简单单的一片没有做什么造型,拍给大家看。拍照家油炸实在是手忙脚乱??

小窍门

注意火候,不要炸的太焦。
喜欢吃甜口的改放糖哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   年夜饭  
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更新时间:2024/12/22 19:05:49