网站首页  词典首页

诗文	辣椒炒猪舌头
释义	食材明细 主料 猪舌头 半个 青红辣椒 各适量 姜 适量 大蒜头 适量 料酒 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 米酒 适量 香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 辣椒炒猪舌头的做法步骤 1 准备好一个猪舌头，清洗干净，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水，煮几分钟。 2 捞出，过凉水，清洗干净浮沫。 3 半个猪舌头切成薄片、辣椒斜切、大蒜头拍碎、姜切成末。 4 起锅烧热，加油。 5 下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。 6 加少许盐，翻炒均匀。 7 盛出待用。 8 锅中留底油，下入猪舌头和姜末翻炒变色。 9 加盐翻炒均匀。 10 加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。 11 加一点点水稍煮一会儿。 12 加入米酒，翻炒均匀。 13 加入之前炒好的辣椒，翻炒均匀。 14 加人鸡精和香醋，翻炒均匀即可出锅。 15 起锅装盘。 16 好了，美味即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【团团圆圆】蚝油团圆虾 浮云卷 面包机葡萄干面包 芙蓉蛋奶酪面包 蒸米饭 醉鸡翅 养生黑米粥 黄油饭 臻蘑炖鸡汤 萌猴红糖丸子 丁香鱼圆白菜炒年糕 欧式酸菜鱼 德国腊肉炒中国蒜苗 发面版椒盐葱油饼 素罗宋汤 杏仁薄饼 蒜芫大白菜 洋葱培根咸马芬 抗癌黑米山药糊 肉炒瓜片 椰蓉面包 花环面包 葱爆羊肉 葱香面包 芥末虾球——九阳知食

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。