食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油豆角烧茄子的做法步骤
-
1干葱，切碎。 -
2蒜，切碎。 -
3豆角，去筋后洗净控水，备用。 -
4茄子，洗净，掰成大块。一定要用手掰，不要刀切。 -
5热锅冷油，先炒干葱碎，然后放入油豆角煸炒，每根豆角基本都要煸炒到。然后放入生抽继续煸炒，放入适量的水，没过豆角，调味放入适量的五香粉，蚝油，糖，盐。 -
6掰好的茄子，码放在豆角上面，盖锅盖，炖煮10分钟左右，入味，翻炒均匀，收汤汁。 -
7出锅前，放入一半的蒜末，翻炒均匀，即可出锅。 -
8出锅后，放入剩下的蒜末在上面。 -
9成品，吃的时候蒜末拌匀，即可。豆角和蒜是绝配啊??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常菜青椒炒肉
- 腊肠矮脚黄
- 四季豆炒鸭
- 黄芽菜豆芽牛肉
- 蒜苔炒黄鳝
- 莴笋黄鳝片
- 猪肉脯
- 蒜苔黄鳝片
- 萝卜干辛辣小菜
- 炒田螺
- 鱼丸
- 生菜火腿三明治
- 烤五花肉--烤箱菜谱
- 彩蔬炒面
- 烤香肠---烤箱美食
- 烤箱盐味花生米
- 青菜头炒冬至肉
- 试做的烤羊肉
- 红烧带鱼
- 潮音潮人：芥兰炒排骨
- 泡椒炒猪肝
- 葱花鸡油饼
- 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚
- 微波香肠
- 玉米炖排骨（砂锅）——懒人版
- 什么自什么树的成语
- 什么自什么砺的成语
- 什么自什么置的成语
- 什么自什么而的成语
- 什么自什么艾的成语
- 什么自什么薄的成语
- 什么自什么誉的成语
- 什么自什么许的成语
- 什么自什么谋的成语
- 什么自什么道的成语
- 什么自什么重的成语
- 什么自什么饭的成语
- 什么自什么，的成语
- 什么臭什么世的成语
- 什么臭什么代的成语
- 如梦令（清·刘云琼）
- 如梦令（清·刘云琼）
- 如梦令（清·卢蕴真）
- 如梦令（清·叶俊杰）
- 如梦令（清·吕采芝）
- 如梦令（清·吴尚憙）
- 如梦令（清·吴永汝）
- 如梦令（清·吴瑗（文青））
- 如梦令（清·吴瑗（文青））
- 如梦令（清·吴绡）
- 如梦令（清·吴藻）
- 如梦令（清·吴藻）
- 如梦令（清·吴藻）
- 如梦令（清·吴藻）
- 如梦令（清·唐蕴贞）
- 铠甲勇士拿瓦(1原地失踪)
- 铠甲勇士拿瓦(2神棍案)
- 铠甲勇士拿瓦(3飞车抢劫)
- 铠甲勇士拿瓦(4栽赃嫁祸)
- 铠甲勇士拿瓦(5双模式开启)
- 铠甲勇士拿瓦(6燃烧记忆)
- 儿童百问百答(28紧急救治)/我的第一本科学漫画书
- 中华正气(上下)
- 有时候我会脸红/爱之阅读图画书
- 瓦乐的翅膀/爱之阅读图画书
- 献给奶奶/爱之阅读图画书
- 收杂货的人/爱之阅读图画书
- 驶向未知的世界(与库克船长一起航海探险)(精)/漂流瓶绘本馆
- 神偷小老鼠(精)/漂流瓶绘本馆
- 从外星球来的孩子/笑猫日记