食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油豆角烧茄子的做法步骤
-
1干葱，切碎。 -
2蒜，切碎。 -
3豆角，去筋后洗净控水，备用。 -
4茄子，洗净，掰成大块。一定要用手掰，不要刀切。 -
5热锅冷油，先炒干葱碎，然后放入油豆角煸炒，每根豆角基本都要煸炒到。然后放入生抽继续煸炒，放入适量的水，没过豆角，调味放入适量的五香粉，蚝油，糖，盐。 -
6掰好的茄子，码放在豆角上面，盖锅盖，炖煮10分钟左右，入味，翻炒均匀，收汤汁。 -
7出锅前，放入一半的蒜末，翻炒均匀，即可出锅。 -
8出锅后，放入剩下的蒜末在上面。 -
9成品，吃的时候蒜末拌匀，即可。豆角和蒜是绝配啊??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 意式焗面
- 综合果干软欧
- 栗子焖鸡翅
- 小四卷
- 芝麻阿拉棒
- 推推乐蛋糕
- 简易酸辣粉
- 奥尔良烤翅
- 巧克力曲奇
- 南瓜金烧卖
- 南瓜饼
- 啤酒药膳鸭
- 彩色包子
- 油淋山药
- 蔬菜面条
- 眉豆花生煲鸡脚
- 葱香软饼
- 咖喱豆腐
- 薄荷白肉卷
- 番茄鸡蛋汤
- 向日葵面包
- 素食.黑麦红糖软欧
- 非常柔软拉丝的奶香吐司
- 椰蓉可可大理石纹面包
- 盐渍樱花
- hand off
- handoff
- handoff
- hand-off
- hand off
- hand-off
- hand on
- hand out
- handout
- handout
- hand-out
- hand out
- hand-out
- handouts
- hand-outs
- 送弟子伍秀才赴举（唐·方干）
- 送弟尚文回南京吏部（明·杨荣）
- 送弟恒作州（金末元初·胥鼎）
- 送弟朝夫及第还乡（明·解缙）
- 送弟溥试春官（明·沈琼莲）
- 送弟禹臣赴官江南（宋·梅尧臣）
- 送弟禹臣（宋·梅尧臣）
- 送弟良臣归宣城（宋·梅尧臣）
- 送弟赴和州幕（宋·梅尧臣）
- 送弟赴省（宋·萧崱）
- 送弟（唐·卢肇）
- 送张㠠山职方还铜梁（明·杨慎）
- 送张七元构仕亳州（宋·韩维）
- 送张七判官还京觐省（唐·刘长卿）
- 送张七和州判官（宋·刘攽）
- 中国餐饮年度观察和大数据.2024
- 现代中国电影文学大系 第十卷 （1948·上）（SJJ）
- 新媒体动画设计研究
- 时代广场的蟋蟀（麦克米伦世纪大奖小说典藏本）
- 二语加工导论(当代国外语言学与应用语言学文库(升级版))
- 古城记忆
- 李毓佩数学故事 小学高年级
- 国际接待业概论
- 对校园暴力说"不" 漫画版
- 以渐强的心态生活
- 阿狸和小玉/阿狸图画书
- 七色光童书坊-西游记
- 大学生创新能力培养与开发研究
- 运动技能学习原理
- 5星默写 英语 四上 JS