食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油豆角烧茄子的做法步骤
-
1干葱，切碎。 -
2蒜，切碎。 -
3豆角，去筋后洗净控水，备用。 -
4茄子，洗净，掰成大块。一定要用手掰，不要刀切。 -
5热锅冷油，先炒干葱碎，然后放入油豆角煸炒，每根豆角基本都要煸炒到。然后放入生抽继续煸炒，放入适量的水，没过豆角，调味放入适量的五香粉，蚝油，糖，盐。 -
6掰好的茄子，码放在豆角上面，盖锅盖，炖煮10分钟左右，入味，翻炒均匀，收汤汁。 -
7出锅前，放入一半的蒜末，翻炒均匀，即可出锅。 -
8出锅后，放入剩下的蒜末在上面。 -
9成品，吃的时候蒜末拌匀，即可。豆角和蒜是绝配啊??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末茄子
- 柠檬薄荷水
- 家常茄子
- 白菜豆腐
- 红茶奶酪坚果软欧，茶浓麦香奶更醇
- 土豆炖茄子
- 早餐 韭菜鸡蛋饼
- 无油粉炒土豆丝
- 老式面包圈，软乎乎的
- 葱油饼（发面）
- 橄榄菜秋葵
- 早餐 剩米饭黑芝麻糊
- 补脑的香蕉芒果杏仁汁
- 咖啡软欧，刻画着古老的痕迹
- 奥利奥饼干画——风靡全网的OREO打开方式
- 豆沙酥
- 一人食 超辣小火锅
- 小青de美食----五香卤蛋
- 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰
- 猪杂粿条汤
- 二叔秘制香辣蟹腿
- 棉花糖巧克力派
- 孜然羊肉炒饭
- 趣味螺纹面
- 清蒸白萝卜
- 弥留什么什么的成语
- 弥缝什么什么的成语
- 弥缝其阙
- 弥补不足的地方用英语怎么说
- 弥补代沟用英语怎么说
- 弥足珍贵用英语怎么说
- 弥里用英语怎么说
- 弦什么不什么的成语
- 弦什么之什么的成语
- 弦什么什么之的成语
- 弦什么什么发的成语
- 弦什么什么响的成语
- 弦什么什么声的成语
- 弦什么什么意的成语
- 弦什么什么绝的成语
- 过长荡（明·沈周）
- 过长蘅画柳叹别（明·程嘉燧）
- 过长辛店（清末近现代初·陈曾寿）
- 过长陂（明·严嵩）
- 过长陵（明·张希载）
- 过长马市（宋·释德洪）
- 过闵川程义士祠遗址（元末明初·赵汸）
- 过闸行（元·柳贯）
- 过闽关九首（元末明初·刘基）
- 过闽关（元末明初·刘基）
- 过闽王审知暮（明·徐勃）
- 过闾居河四首（元·耶律楚材）
- 过阇西山（明·谢邦信）
- 过阊门溪（宋·杨万里）
- 过阊门（明·胡奎）
- 图解英语自然拼读与国际音标一本通
- 语文(2020-2021金卷)/初中毕业班热点测试
- 基层理论宣讲员的素养与宣讲方法
- 西游说唱集(精)
- 冯梦龙研究(第6辑)
- 常见肿瘤分子诊断研究进展
- 管理会计学(第9版立体化数字教材版教育部经济类管理类专业主干课程推荐教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 让每一个孩子都幸福/教育的南山质量丛书
- 清宫图典(禁卫卷)(精)
- 大提琴音乐会曲集(扫码音频版原版引进共3册)/轻松登台
- 中国热带农业科学院组织机构简史
- 财产保险(第6版普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪本科金融学名家经典教科书系
- 连山壮族瑶族自治县革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 数的训练贴纸手册(3岁)/头脑开发丛书
- 行政争议多元化解之泉州实践