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诗文	豉汁蒸粉肠
释义	食材明细 主料 粉肠 适量 辅料 姜末 少许 蒜末 少许 豆豉 少许 调料 油 适量 生抽 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 米酒 少许 生粉 少许 香油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豉汁蒸粉肠的做法步骤 1 新鲜的粉肠，用面粉，盐抓洗干净。 2 切小段。 3 放入开水锅里烫30秒捞出来。 4 沥水备用。 5 姜蒜豆豉剁碎。 6 淋上热油，调盐，生抽，糖，胡椒粉，生粉，香油，米酒搅拌均匀。 7 放入粉肠充分抓匀腌制10分钟。 8 放入开水锅里大火蒸八分钟。 9 时间到蒸好了，好香啊，撒上青蒜苗即可上桌。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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