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诗文	油泼胡萝卜拌豆皮
释义	食材明细 主料 胡萝卜 一根 豆皮 一张 辅料 葱 适量 蒜 适量 蒜苗 适量 辣椒粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 蒜香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油泼胡萝卜拌豆皮的做法步骤 1 豆皮，大葱和胡萝卜洗净控水。 2 豆皮切细丝备用。 3 胡萝卜切细丝装盘。 4 豆皮切丝后入开水锅中焯水，去除豆腥味。 5 放入胡萝卜丝，加葱花，蒜末，辣椒粉。 6 依次放入青蒜末提香。 7 用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。 8 家常小菜完美呈现。 9 成品图。 小窍门 现吃现拌，口感真是绝绝子！米拉祝您生活愉快！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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