网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
湖南面子扣肉
释义
“湖南面子扣肉”
食材明细
主料
猪皮
块
前腿猪肉
斤
辅料
百事可乐
适量
调料
辣椒粉
匙
盐
g
鸡精
g
味精
g
味极鲜
ml
中辣 口味
其他 工艺
一小时 耗时
高级 难度
湖南面子扣肉的做法步骤
1
猪皮切正方形洗净待用。
2
洗净放入压力锅煮十分钟,放入少许盐。
3
煮熟装盆。
4
倒入百事可乐淹盖猪皮十分钟。
5
泡好的猪皮拿出来晾干水分,油烧至五成热放入猪皮,(注意小火慢炸,盖上锅盖防止油炸出来)。
6
炸好的猪皮放入冷水泡十分钟,再用压力锅煮五分钟,如图所示。
7
前腿肉用压力锅压二十分钟,放凉用手撕开,让入油翻炒一分钟放辣椒面,盐,少许味极鲜,倒入猪肉的原汤少许煮二十秒放入鸡精盛出备用。
8
把炸好的猪皮反面放碗底,注意是反面因为蒸熟后要翻一面,把炒好的肉放上面,入压力锅蒸七八分钟。
9
蒸好的湖南面子肉出锅,用盘子翻一面就是上图,面子肉上撒点胡椒粉是精髓。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 湘菜
随便看
豆浆
咸香醇厚的咸蛋黄奶盖做法来了
冬瓜薏米煲番鸭(消暑去湿汤)
蛋炒饭
黄豆酱烧排骨
牛肉肠炒青椒
青椒炒肉
糖油粑粑
金汤海参
住在意大利史特蕾莎的“玛格丽特”饼干
油焖茭白
青南瓜瓜托
沙茶酱杏鲍菇
酸酸甜甜莓干三色鸡丁
卤鸡腿
方便面焖面
荔枝酸奶
花生芽白灼小酥肉
干锅肥肠
青番茄炒鸡蛋
红烧豆腐
山楂冬瓜排骨湯
手指饼干版豆乳盒子
红油抄手
香煎冻豆腐
回禄什么什么的成语
回答地用英语怎么说
回答我们的问题用英语怎么说
回答数学问题用英语怎么说
回答短语用英语怎么说
回筹什么什么的成语
回筹转策
回肠九转
回肠什么什么的成语
回肠伤气
回肠寸断
回肠百转
回肠结气
回肠荡气
回船什么什么的成语
奉同原甫度支厅壁许道宁画松(宋·韩维)
奉同原甫槐阴行(宋·韩维)
奉同原甫赋澄心堂纸(宋·韩维)
奉同原甫郓州乐郊(宋·韩维)
奉同吴宗师赋蔡七祖新斋(元·虞集)
奉同太宰节使朱先生和郭景纯游仙九首次其韵(清·包世臣)
奉同子瞻荔支叹(宋·苏辙)
奉同子瞻韵寄定国(宋·黄庭坚)
奉同孔元月赤文挹王子启严焕宴集闻公房得新(明·刘崧)
奉同安中尚书用李白留别王嵩韵送毛王仲大夫(宋·郭祥正)
奉同尤延之提举庐山杂咏十四篇 白鹿洞书院(宋·朱熹)
奉同师川游大梵院小轩即事(宋·洪朋)
奉同廉访使君洎寮友游爱同寺(元·范梈)
奉同张敬夫城南二十咏 纳湖(宋·朱熹)
奉同景仁九日宴相公新堂(宋·韩维)
机械臂智能控制
奥斯曼与莫卧儿:遥相辉映的帝国
马克思主义生态理论的演化及教育启示
皇家秘阁疑案
中国式现代化为什么行?——现代国家构建与文明互鉴
水电站(“十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教育) 国家“双高计划”水利水
钢琴基础教程1 修订版 钢基1 扫码赠送配套视频 高等示范院校示范教材 钢琴入门
健身工作室运营管理讲义
太好看了!给孩子的科学启蒙绘本(全10册)
中世纪城堡/看得见的文明史
庄周梦 大提琴协奏曲
钢琴协奏曲 春潮
新疆天气年鉴(2023年)
日本新民法研究
金融从业人员违规交易的法律规制与风险防控
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/3 4:22:14