网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
湖南面子扣肉
释义
“湖南面子扣肉”
食材明细
主料
猪皮
块
前腿猪肉
斤
辅料
百事可乐
适量
调料
辣椒粉
匙
盐
g
鸡精
g
味精
g
味极鲜
ml
中辣 口味
其他 工艺
一小时 耗时
高级 难度
湖南面子扣肉的做法步骤
1
猪皮切正方形洗净待用。
2
洗净放入压力锅煮十分钟,放入少许盐。
3
煮熟装盆。
4
倒入百事可乐淹盖猪皮十分钟。
5
泡好的猪皮拿出来晾干水分,油烧至五成热放入猪皮,(注意小火慢炸,盖上锅盖防止油炸出来)。
6
炸好的猪皮放入冷水泡十分钟,再用压力锅煮五分钟,如图所示。
7
前腿肉用压力锅压二十分钟,放凉用手撕开,让入油翻炒一分钟放辣椒面,盐,少许味极鲜,倒入猪肉的原汤少许煮二十秒放入鸡精盛出备用。
8
把炸好的猪皮反面放碗底,注意是反面因为蒸熟后要翻一面,把炒好的肉放上面,入压力锅蒸七八分钟。
9
蒸好的湖南面子肉出锅,用盘子翻一面就是上图,面子肉上撒点胡椒粉是精髓。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 湘菜
随便看
脆皮萝卜
腊肉冬瓜汤
苦瓜炒白玉菇
柠檬扇贝
麻酱鸡丝
杂拌汤
鸡肉松 宝宝辅食,红枣+姜 +葱
豆角炒藕丝
肉松面包
属于初秋的雪梨石榴汁
烧白菜
豆豉肉末蒸南瓜
脆皮肠面包
“一碗好汤”鸭血粉丝汤
鱼丸紫菜虾皮汤
可可曲奇饼干
地三鲜
盐酥鸡--家常版
手撕茄子
西红柿菜花
椒盐饼
水煮甜玉米
锅烙
家常焖鸦片鱼
土红酒洋梨
compare means
compare notes
compare prices
compares psw
comparison between
comparison of
comparisons were drawn
comparison test
comparison test series
compass card
compass group
compassing definition
compassionate finance
compassionately defined
compassionately rooted
送王孝廉奔讣还柳州(明·卢龙云)
送王孝廉归柳州兼寄刘司理(明·卢龙云)
送王孝廉觐省(唐·李白)
送王孝甫大理阅视延绥(明·余继登)
送王孟同馆黄岩见王简卿侍郎(宋·陈谦)
送王孟坚脩撰南归(明·杨士奇)
送王孟玉归山阴(宋·姜夔)
送王孟端侍从北巡予亦将适武清先赋奉饯(明·王汝玉)
送王孟端随驾之北京(明·王汝玉)
送王孟箕明府之留都水部次日逢重九同曾时甫(明·林熙春)
送王季中北上谒选(明·王世贞)
送王季友赴洪州幕下(唐·钱起)
送王季和文知施州二首(宋·林表民)
送王季嘉赴湖南漕司主管官(宋·陆游)
送王季培还扬州兼述所怀(元·张翥)
全球研发网络--跨国公司研发全球化的空间结构研究/当代中国中青年经济学人文库
中国经济大论战(第6辑)
关税同盟福利效应
邓小平经济理论研究(社会主义经济理论的当代发展)
成功店长训练
期货投资入门与技巧(修订版)
发展新兴装备制造业与振兴辽宁老工业基地研究
怎样管理好你自己
人力资源开发实证研究--以构筑沈阳市人才高地战略研究为例
工商企业经营管理(修订版)
新经济政策是怎样被断送的(1)(精)/20世纪俄罗斯档案文件
大爱精神与大学文化建设
伟大工程谱新篇--胡锦涛总书记抓党建重要活动纪略
周易与人生
货币银行学(21世纪高校金融学核心课程系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 15:24:17